肝的主要生理功能是调畅情志，上下内外气机的调畅，如脾胃的升和降。
肝木系统功能异常，常会出现口苦、头晕目眩、眼干涩、目赤肿痛、两肋胀痛、烦躁易怒、肝病、血压高、血脂高、指甲干枯等症状。
有以上情况的人在选择食材时，少吃辛辣燥烈、大热大补之品，如狗肉、羊肉等。建议喝菊苣覆盆子蛹虫草汤品，清热解毒，健胃消食。煲汤食材可选择脊骨、绿豆、冬瓜、莲藕等食物。
日常养肝食物也可以多吃韭菜、蘑菇、绿豆，护肝养阳，滋养肝脏。
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